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Peruanische AJI – Soße mit Kollagen

Zutaten für 120 ml 10 frische Minzblätter ½ Bund frischer Koriander 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Jalapeno 2 EL frischer Limettensaft 90 g Mayonnaise ½ TL Salz 1 ML Skintuner  Kollagen Zubereitung Kräuter, Frühlingszwiebel…
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Kokos-Minz-Cooler mit Kollagen

Zutaten pro Person (ca. 300 ml) 200 ml Kokoswasser oder Kokosmilch (je nach Vorliebe; siehe Tipp) 50 ml alkoholfreier Gin (oder eine alkoholfreie Spirituose auf Gin-Basis) der Saft 1 Limette oder Zitrone 10 frische Minzblätter 1-2 TL Honig…