Kokos-Minz-Cooler mit Kollagen

Zutaten pro Person (ca. 300 ml)

• 200 ml Kokoswasser oder Kokosmilch (je nach Vorliebe; siehe Tipp)
• 50 ml alkoholfreier Gin (oder eine alkoholfreie Spirituose auf Gin-Basis)
• der Saft 1 Limette oder Zitrone
• 10 frische Minzblätter
• 1-2 TL Honig oder Zuckersirup (je nach Geschmack)
• Eiswürfel
• Minzblätter, Kokosspalten und Limettenscheiben zur Dekoration
• 1 ML Skintuner Kollagen

Zubereitung

1. Das Kollagenpulver in das Kokoswasser oder die Kokosmilch einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
2. Die Minzblätter in einem Glas leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen.
3. Den Saft der Limette oder Zitrone hinzufügen.
4. Den alkoholfreien Gin und den Honig oder Zuckersirup dazugeben.
5. Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
6. Die Kokos-Kollagen-Mischung darüber gießen und vorsichtig umrühren.
7. Mit frischen Minzblättern und einer Limettenscheibe garnieren.

Tipp: verwende für eine cremigere Konsistenz Kokosmilch und für eine leichtere Variante das Kokoswasser.

So schmeckt der Sommer – man kann die Sonne auf der Haut fühlen und die Wellen rauschen hören.

Herzlich dein Team von Skintuner ♥️